Le mécanisme à cordes tranche les knedlíky et les roulés moelleux en tranches nettes et homogènes sans les écraser. Un excellent rendu à la présentation.
La spatule pratique permet de retirer en toute sécurité et rapidement les knedlíky fraîchement cuits de l’eau chaude et de les transférer en douceur pour la découpe.
La structure robuste en inox est hygiénique, résistante à la corrosion et adaptée à un usage quotidien en cuisine domestique comme professionnelle.
Un allié fiable au quotidien – le coupe à cordes AKCENT est conçu pour une utilisation professionnelle et domestique. Sa construction en acier inoxydable supporte un usage fréquent et les cordes réalisent des tranches nettes et régulières sans coller. Le design ergonomique avec spatule accélère la manipulation des knedlíky chauds, améliore la sécurité et le confort au service.
Une polyvalence totale en cuisine : outre les knedlíky de pain et de pommes de terre, vous tranchez aisément les roulés, la mozzarella et d’autres ingrédients tendres. Le coupe se nettoie facilement et, grâce à l’inox, conserve durablement son aspect et sa fonctionnalité.
