La conception en deux pièces avec fond amovible permet de libérer la tarte en toute sécurité sans abîmer les bords fragiles.
La tôle étamée conduit parfaitement la chaleur, assurant une cuisson homogène de la pâte et de jolis bords texturés.
Compatible avec les fours électriques, à gaz et à air chaud. Idéal pour les tartes aux fruits sucrées et les quiches salées.
Ce moule à tarte de 26 cm de diamètre est un excellent choix pour la pâtisserie maison comme professionnelle. Grâce à son fond amovible, vous démoulerez facilement tartes fines, tartes aux fruits ou quiches sans endommager les bords. La tôle étamée garantit une excellente diffusion de la chaleur et des bords joliment dorés et croustillants.
Le moule est compatible avec les fours électriques, à gaz et à air chaud et, grâce à sa surface résistante, supporte l’utilisation d’ustensiles métalliques. Les bords cannelés intemporels apportent une finition élégante à toutes vos préparations.
