Ce ballon de fermentation robuste est un excellent choix pour les producteurs maison et les petites brasseries artisanales. Le verre sodique est sûr pour les aliments et l’alcool, n’absorbe ni odeurs ni saveurs et offre un milieu stable pour une fermentation régulière. Grâce au verre transparent, vous gardez toujours le processus sous contrôle.
Le ballon est logé dans une cage/panier plastique solide, qui protège le verre contre les chocs et facilite le transport. Pour une fermeture correcte, il est recommandé d’utiliser un bouchon en caoutchouc 43/40 mm avec trou pour barboteur, qui évacue en toute sécurité les gaz produits pendant la fermentation.
Conseil pour un transport sécurisé : soutenez toujours le fond du ballon, surtout lorsqu’il est plein.
