Le couvercle transparent aide à conserver la chaleur et la vapeur à l’intérieur : la viande comme les légumes cuisent de façon homogène sans se dessécher. Vous pouvez en plus surveiller facilement la cuisson sans soulever le couvercle trop souvent.
Sa grande capacité est idéale pour les portions familiales, les gratins et les rôtis. Sa forme rectangulaire s’adapte bien à la plupart des fours et offre une surface pratique pour une cuisson uniforme.
Le distributeur d’huile intégré facilite l’ajout de matière grasse pendant la préparation : vous dosez précisément selon vos besoins et gardez la consommation d’huile sous contrôle.
La braisière Valdinox ROCK est conçue pour préparer facilement des portions familiales : sa forme rectangulaire fait gagner de la place dans le four et sa conception plus profonde aide à garder le jus et la sauce là où ils doivent être. Le couvercle en verre transparent permet de contrôler la cuisson sans l’ouvrir inutilement.
Elle est également équipée d’un distributeur d’huile intégré, qui vous permet d’ajouter la matière grasse progressivement et avec précision. Elle convient pour les viandes rôties, les gratins de pâtes, les légumes et la cuisson lente à l’étouffée.
Principaux avantages :
