Le couvercle transparent aide à retenir l’humidité et les arômes et favorise une cuisson lente et un mijotage sans dessèchement inutile. La transparence permet de contrôler facilement l’avancement de la préparation.
Le format pratique 32 × 21 cm s’insère bien dans la plupart des fours, facilite la superposition des ingrédients et convient parfaitement aux gratins, à la cuisson des viandes et des accompagnements.
Les poignées latérales intégrées simplifient le transfert du plat du four à la table et facilitent le service. Vous les apprécierez particulièrement lors de la préparation de portions plus importantes.
Le plat à rôtir Valdinox Aurum, en version rectangulaire, est un ustensile de cuisson au four pratique, adapté à la cuisine quotidienne comme aux rôtis du week-end. Le format 32 × 21 cm s’intègre bien dans les fours courants et facilite le portionnage ainsi que le service directement depuis le plat.
Le couvercle inclus aide, pendant la cuisson et le mijotage, à conserver le moelleux des plats. Ainsi, ce plat à rôtir convient parfaitement à la cuisson lente, à la préparation de rôtis, de volailles, de mélanges de légumes ou de pâtes gratinées.
Principaux avantages :
