Le revêtement antiadhésif aide à limiter l’adhérence de la pâte : la tarte ou la quiche se démoule plus facilement après cuisson et le moule se nettoie mieux.
Le bord ondulé et cannelé crée une finition décorative du gâteau et aide à maintenir la forme d’une pâte friable sur tout le pourtour.
Le diamètre 27 cm est idéal pour les tartes classiques, les tartes aux fruits et les quiches salées – adapté à la pâtisserie maison au quotidien.
Le moule à tarte Noble résistant à la chaleur est conçu pour cuire confortablement des préparations sucrées comme salées au four. Son diamètre universel de 27 cm convient aux recettes courantes et aux portions familiales. Grâce au traitement antiadhésif, le fond de tarte accroche généralement moins et le gâteau se retire plus facilement du moule.
Le bord ondulé (cannelé) aide à créer une forme décorative et met en valeur l’aspect du dessert final. Pour un résultat optimal, selon le type de pâte, nous recommandons de graisser légèrement le moule ou de le fariner.
Principaux avantages :
