Ensemble pratique de moules à barquettes en fer blanc pour la pâtisserie à la maison comme en atelier. La tôle étamée conduit bien la chaleur, chauffe rapidement et favorise une cuisson uniforme ainsi que la formation de la silhouette typique des barquettes de pâtisserie.
Les moules à barquettes en tôle étamée sont un choix éprouvé pour préparer des desserts traditionnels. Grâce à leur construction solide, ils conservent bien leur forme, conviennent à un usage répété et facilitent la cuisson de coques que vous garnirez ensuite facilement de crème fouettée, de crème pâtissière ou de glace.
Avantages et utilisation :
- Chauffe rapide et uniforme grâce à la tôle étamée
- Forme stable pour des résultats constants à la cuisson
- Convient aux coques sucrées de barquettes et fonds de dessert
- Idéal pour les particuliers comme pour les professionnels
- Entretien recommandé : lavage à la main et séchage soigneux (en raison de la surface étamée)
Spécifications
- Type de produit
- Moules à barquettes
- Matériau
- Tôle étamée
- Nombre de pièces par paquet
- 10 pcs
- Destination
- Cuisson de barquettes de pâtisserie / coques de dessert
- Utilisation
- Pâtisserie domestique et professionnelle
- Entretien
- Lavage à la main et séchage soigneux recommandés
