Le principe de pression permet d’obtenir la même forme de bretzel à répétition, facilement et sans effort. Idéal si vous souhaitez que vos pâtisseries sucrées ou salées aient un rendu soigné et professionnel.
Gagnez du temps lors de la préparation de grandes fournées. Avec ce moule, le façonnage est plus rapide qu’avec un roulage manuel, ce qui vous permet de vous concentrer sur la cuisson et l’assaisonnement.
La version légère en UH (plastique) offre une bonne prise en main et se manipule facilement. La surface lisse facilite le nettoyage après le travail de la pâte.
Vous voulez des bretzels maison et des biscuits en forme de bretzel toujours identiques ? Ce moule/formeuse fonctionne sur un principe simple de pression (empreinte) dans la pâte, ce qui vous garantit une forme reproductible et vous fait gagner du temps lors de la préparation.
Il convient parfaitement aux pâtes courantes utilisées en pâtisserie maison. Grâce au plastique UH léger, il est agréable à utiliser et se nettoie facilement après usage.
Principaux avantages :
