L’emporte-pièce main convient aussi bien à la pâtisserie maison qu’aux loisirs créatifs. Vous l’utiliserez surtout pour les biscuits, les pains d’épices et les sablés (type linzer), où vous apprécierez la simplicité d’utilisation et un résultat reproductible. L’acier inoxydable est hygiénique, résistant et, avec un entretien approprié, adapté à un usage durable.
Selon le type et la dureté du matériau, il peut également servir pour le fondant, la pâte d’amande ou les pâtes à modeler, ainsi que pour façonner décorativement des tranches d’aliments lors de la préparation de petits encas.
Avantages :
