La forme plane et le bord relevé aident à garder la pâte et les préparations à l’intérieur de la plaque. Elle convient ainsi aussi aux recettes plus juteuses et réduit le risque de salir le four.
Le format 44,5 × 32,5 cm offre suffisamment de place pour cuire des brioches, des gâteaux sur plaque et de plus grandes fournées de biscuits. Un excellent choix pour la pâtisserie en famille et la préparation de gourmandises.
La plaque sert non seulement pour la cuisson classique, mais aussi de support stable pour des moules en silicone destinés aux confiseries ou desserts. Vous pourrez ainsi déplacer plus facilement les moules vers le four et en dehors.
Cuisinez plus confortablement, avec moins d’efforts au moment de servir et de nettoyer. Cette plaque de cuisson en métal est conçue pour une utilisation polyvalente en cuisine – des biscuits délicats aux plats salés au four. La couche antiadhésive facilite le démoulage des préparations et réduit généralement le temps de nettoyage.
Grâce à sa grande surface de cuisson, vous pouvez préparer plusieurs portions à la fois, ce qui est appréciable pour la pâtisserie en famille comme pour préparer des gourmandises.
Principaux avantages :
Conseils d’entretien : Pour prolonger la durée de vie du revêtement, privilégiez un lavage doux et évitez les ustensiles métalliques.
