Le thermomètre inclus vous aide à surveiller en continu la température du bain-marie. Une température correcte est essentielle pour une cuisson sûre, la jutosité et un résultat homogène sans dessèchement.
Le moule à jambon est fabriqué en acier inoxydable, résistant, qui n’absorbe pas les odeurs et se nettoie facilement. Il est idéal pour la préparation de viande à la maison et un usage régulier.
Gardez la composition sous contrôle : teneur en viande, quantité de sel et assaisonnement. Le moule convient au jambon maison, au pain de viande, aux roulades et à d’autres préparations carnées que vous souhaitez réaliser simplement et de façon reproductible.
Vous voulez préparer un jambon maison exactement selon vos goûts ? Le moule à jambon en inox Orion est une forme pratique pour la cuisson de la viande au bain-marie, avec laquelle vous obtenez facilement une forme ferme, une chauffe uniforme et une coupe parfaite. Avec un diamètre de 10 cm, il se glisse aisément dans les casseroles courantes : la fabrication de charcuteries maison ne nécessite donc pas d’équipement spécial.
Le thermomètre est inclus et aide à maintenir la bonne température pendant la cuisson — un facteur clé pour une préparation sûre et un résultat juteux sans dessèchement. La finition inox est robuste, hygiénique et facile d’entretien.
Principaux avantages :
