Injectez la marinade ou la saumure directement dans la viande et obtenez une saveur plus intense ainsi qu’un résultat plus juteux à la cuisson, au grill ou au fumage.
La seringue de 30 ml est idéale pour un usage domestique : elle permet de préparer rapidement la viande sans recharges constantes, avec un meilleur contrôle des quantités.
Le set comprend 3 aiguilles différentes, adaptées aux liquides plus fluides comme plus épais. Vous choisissez facilement le type approprié selon la marinade, la saumure ou le jus.
Vous voulez que la viande soit plus savoureuse après cuisson ou fumage et qu’elle reste juteuse ? Cette seringue d’injection pour viande (30 ml) permet d’appliquer la marinade, la saumure ou le jus de cuisson directement dans la structure de la viande. Elle convient parfaitement à un usage domestique et de loisir pour le saumurage, la préparation de charcuteries, le grill et la cuisson au four.
Dans l’emballage, vous trouverez 3 aiguilles pour différents types de liquides et modes de dosage. Vous adaptez ainsi facilement l’injection selon que vous utilisez une saumure plus fluide, une marinade plus épaisse ou un jus.
Principaux avantages :
