Le bocal de fermentation d’une capacité de 5,5 l est idéal pour préparer des spécialités fermentées maison – des cornichons et du chou jusqu’à la betterave, le levain ou encore le vin maison. Grâce au joint hydraulique, il favorise une fermentation anaérobie sûre, et son verre épais est adapté au contact alimentaire tout en étant facile à entretenir.
Profitez de la fermentation traditionnelle à la maison. Ce bocal de fermentation de 5,5 litres est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent préparer des produits lactofermentés authentiques, sans conservateurs inutiles. Il convient pour la mise en saumure des cornichons, la fermentation du chou, la fermentation de la betterave, la préparation du levain ainsi que la fabrication de vin maison.
La conception pratique avec cuve et couvercle en un seul élément facilite l’utilisation tout en offrant un aspect propre et esthétique. La gouttière hydraulique (joint à eau) permet l’étanchéité à l’aide d’eau, créant ainsi un environnement sans apport d’air – idéal pour un bon déroulement de la fermentation.
Principaux avantages :
- Capacité 5,5 l – idéale pour des lots plus importants de fermentation maison
- Joint hydraulique – favorise la fermentation sans contact avec l’air
- Verre épais et résistant – sûr pour les aliments et facile à nettoyer
- Aspect classique – accessoire pratique et décoratif pour la cuisine ou le garde-manger
Spécifications
- Capacité
- 5,5 l
- Matériau
- verre (épais/résistant)
- Type de fermeture
- joint hydraulique (gouttière à eau), étanchéité à l’aide d’eau
- Conception du couvercle
- cuve et couvercle en un seul élément
- Utilisation recommandée
- fermentation de cornichons, chou, betterave, préparation du levain, vin maison
