La fermeture métallique permet d'ouvrir la paroi latérale du moule et de libérer délicatement le gâteau ou le cheesecake cuit. Vous pouvez ainsi démouler le dessert sans altérer sa forme.
La hauteur de 12 cm offre suffisamment d'espace pour les génoises hautes, les cheesecakes ainsi que les gâteaux élégants à plusieurs étages.
L'acier au carbone avec revêtement effet granit favorise une cuisson homogène et limite l'adhérence de la pâte. Le moule se nettoie facilement avec un chiffon humide ou à la main.
Ce moule à gâteau rond avec bord démontable est un excellent choix pour préparer des desserts plus petits, mais hauts. Il convient aux gâteaux à plusieurs étages, aux génoises, aux cheesecakes, aux tartes aux fruits ainsi qu'aux préparations salées. Grâce à sa hauteur de 12 cm, il offre suffisamment d'espace pour les recettes aérées et à étages.
Le moule est fabriqué en acier au carbone de qualité avec un revêtement effet granit qui limite l'adhérence des aliments, même avec une petite quantité de matière grasse. Le matériau répartit uniformément la chaleur pour des résultats parfaitement cuits et convient aux fours à gaz comme aux fours électriques.
Principaux avantages :
