Ova kvalitetna košara od prirodnog ratana pomaže oblikovati savršeno okrugle štruce i ostavlja na tijestu fine prugice za tradicionalan, zanatski karakter. Zahvaljujući laganoj i izdržljivoj konstrukciji prikladna je i za početnike i za iskusne pekare.
Ratanov materijal osigurava optimalnu mikroklimu tijekom dizanja – odvodi vlagu s površine tijesta, čime doprinosi čvršćoj strukturi sredine kruha i izraženijem volumenu nakon pečenja. Košara je namijenjena suhom čišćenju kako bi dugoročno zadržala svoj oblik i svojstva.
