Grublja strana za omekšavanje vlakana, a druga za ravnomjerno spljoštavanje – idealna kontrola nad teksturom mesa.
Čvrsta bukovina prigušuje udarce i osigurava stabilnost pri radu čak i s dužim odrescima.
Metalne udarne površine bolje prenose silu, otporne su na trošenje i lako se ručno čiste.
Obostrani bat za meso BANQUET Brillante spaja čvrstu bukovinu s izdržljivim metalnim radnim površinama. Jedna strana s grubljim reljefom idealna je za omekšavanje tvrđih vlakana, a druga s finijim uzorkom ili ravnom površinom za ravnomjerno klepanje i poravnanje odrezaka. Zahvaljujući duljini od 30 cm odlično leži u ruci i pruža izvrsnu kontrolu pri pripremi steakova, šnicli i brzih jela.
Izdržljiva konstrukcija i kvalitetna izrada jamče dugi vijek trajanja i pri čestoj upotrebi. Za očuvanje izgleda i funkcionalnosti preporučujemo ručno pranje i redovito sušenje drvenog dijela.