Ratanove spirale potiču protok zraka, odvode vlagu i stvaraju tipično žlijebljenje na kori za savršen zanatski izgled.
Ovalno izvedenje 28 × 22 × 9 cm drži tijesto u ispravnom obliku i podupire ravnomjerno dizanje srednje velikih štruca.
Nakon pečenja dovoljno je košaru obrisati vlažnom krpom i ostaviti da se osuši – bez pranja i bez kemikalija.
Ovalna košara od prirodnog ratana (pediga) nezamjenjiv je alat za kućne i profesionalne pekare. Zahvaljujući oblikovnoj stabilnosti i finom žlijebljenju podupire ispravno dizanje tijesta, pomaže zadržati oblik štruce i stvara na kori atraktivan spiralni uzorak tipičan za zanatski kruh.
Dimenzije 28 × 22 × 9 cm idealne su za srednje štruce. Prirodni materijal osigurava dobru cirkulaciju zraka i odvod suvišne vlage, zahvaljujući čemu je sredina lijepo elastična, a kora hrskava. Održavanje je jednostavno – nakon upotrebe košaru samo obrišite vlažnom krpom i dobro osušite.