Ratanova konstrukcija odvodi višak vlage s površine tijesta, zahvaljujući čemu kruh bolje zadržava oblik i nakon pečenja dobiva izrazito hrskavu koru.
Žljebljene stijenke i dekor klasja pomažu formirati štrucu i ostavljaju na kruhu prirodne spiralne i ukrasne uzorke.
Nakon upotrebe dovoljno je ostaviti da se osuši i obrisati vlažnom krpom. Košara je spremna za sljedeće pečenje bez složenog čišćenja.
Otkrijte pouzdano pomagalo za dizanje kruha. Ova ovalna košara od prirodnog ratana (pediga) dimenzija 26 × 13 × 9 cm pruža tijestu potrebnu potporu, potiče ravnomjerno dizanje i stvara tipično dekorativno žljebljenje te uzorak klasja na štruci. Zahvaljujući prozračnoj strukturi ratana bolje odvodi vlagu, što pomaže postići hrskavu i zlatnu koru.
Košara je namijenjena za višekratnu upotrebu, a njezino je održavanje vrlo jednostavno – nakon istresanja tijesta dovoljno ju je ostaviti da se prosuši i obrisati vlažnom krpom. Prirodni materijal je nježan prema tijestu i izvrsno odgovara za kućne pekare i profesionalne pekarnice.