Zapremnina 15 litara idealna je za veće ture kiselog kupusa, krastavaca ili kimchija. Pripremite više odjednom i bolje iskoristite sezonski urod.
Uključuje poklopac koji štiti sadržaj od nečistoća i pomaže održavati odgovarajuće uvjete tijekom fermentacije i skladištenja.
Keramika pomaže održavati stabilnije okruženje za fermentaciju i prikladna je za kontakt s hranom. Glazirana površina se uz to u pravilu lako održava.
Keramički „zeljak” provjeren je izbor za svakoga tko želi preraditi urod na tradicionalan način i pripremiti vlastite fermentirane namirnice. Zahvaljujući velikoj zapremnini od 15 litara prikladan je za obiteljske ture te sezonsko konzerviranje i kiseljenje.
Poklopac pomaže održati čistoću i stabilnije uvjete pri fermentaciji. Keramička izvedba prikladna je za uobičajenu kućnu upotrebu u ostavi i kuhinji te uz pravilnu njegu nudi dug vijek trajanja.
Upotreba