Oštrač Lamart Harsh praktičan je pomoćnik za redovito održavanje čeličnih kuhinjskih noževa. Prvi stupanj s volframovim diskom od nehrđajućeg čelika oštri oštricu i obnavlja njezin oblik u slovo V. Drugi stupanj s keramičkim kamenom polira oštricu i izjednačava sitne površinske neravnine nastale tijekom oštrenja.
Izdržljivo tijelo od ABS plastike ima ugodnu soft-touch završnu obradu i protukliznu bazu za stabilno postavljanje na radnu površinu. Nož uvijek nježno provlačite kroz otvore ravnomjernim potezom samo u jednom smjeru prema sebi. Preporučuje se oštriti čiste i suhe oštrice; nakon završetka očistite nož.
Oštrač nije namijenjen za keramičke noževe, nazubljene oštrice ni vrlo osjetljive japanske noževe s čeličnom oštricom. Ne preporučuje se oštrenje potpuno novih noževa. Čuvati izvan dosega djece.
