A két részből álló kövek megbízhatóan a lé alatt tartják a zöldséget, támogatva az egyenletes fermentációt penészedés nélkül.
A masszív kerámia kivitel sima mázzal higiénikus, könnyen tisztítható és hosszú távú használatra készült.
A két félkör alakú rész központi nyílásokkal lehetővé teszi a kövek kényelmes behelyezését és kivételét erjesztőfazekakból és hagyományos edényekből is.
Praktikus és tartós lesúlyozó kövek minőségi kerámiából, amelyek segítenek az alapanyagokat folyamatosan a lé alatt tartani, ami alapvető a biztonságos és stabil fermentációs folyamathoz. A két részből álló kialakítás fogónyílásokkal megkönnyíti a kövek behelyezését és kivételét anélkül, hogy károsítaná az alapanyagokat.
A mázas felület higiénikus és könnyen tisztítható, a kerámia pedig kiválóan ellenáll a terhelésnek, így sok szezonon át szolgál. Ideális házi készítésű savanyú káposztához, kovászos uborkához és egyéb zöldséges finomságokhoz.
