Az oldalsó csat kinyitja a forma köpenyét, így a desszert alakvesztés nélkül emelhető ki – ideális sajttortákhoz és réteges tortákhoz.
A gránit felület minimalizálja az odatapadást és megkönnyíti a tisztítást, tisztább sütést biztosít kevesebb zsiradékkal.
A szénacél egyenletesen vezeti a hőt és a magas hőmérsékletet is bírja, így a piskóták és töltelékek tökéletesen átsülnek.
A 24 × 24 × 6,8 cm-es kinyitható négyszögletes forma megbízható választás a mindennapi sütéshez. A kinyitható oldalfalaknak és a kivehető aljnak köszönhetően a kész tészta sérülés nélkül, minimális erőfeszítéssel emelhető ki. A gránit tapadásmentes réteg csökkenti a zsiradékigényt és megkönnyíti a tisztítást.
A masszív szénacél egyenletes hőeloszlást biztosít, ellenáll a magas hőmérsékletnek (akár 230 °C-ig), és nem szívja magába a szagokat vagy a folyadékokat. A forma gáz- és elektromos sütőkhöz is alkalmas, négyszögletes alakja pedig kiváló pite, szelet, cheesecake, tortaalap és sós rakott ételek készítéséhez.
