Átlátszó cukrászati fólia tortákhoz, 7 cm × 5 m méretben, a desszertek könnyű formázásához és védelméhez. Biztosítja a simára dolgozott oldalakat, a stabil rétegeket és a hosszabb frissességet tortákhoz és szeletekhez. Nem tapad a krémekhez, megkönnyíti a formaból való kivételt és rugalmas a különböző formaátmérőkhöz.
Sima, professzionális tortaoldalak
Az átlátszó fólia tökéletesen egyenes éleket hoz létre forma-nyomok nélkül, és megakadályozza a kiszáradást, valamint a sérülést a kezelés során.
Könnyű rétegezés és a desszertek stabilitása
Krémek és piskóták felvitelénél tartja az alakot, nem ragad, és lehetővé teszi a torta tiszta elválasztását a formától.
Univerzális és rugalmas felhasználás
Tartós és hajlékony fólia, amely alkalmazkodik a különböző formaátmérőkhöz. Alkalmas csokoládé díszek készítéséhez is.
Praktikus, átlátszó fólia, amely védi a torta oldalát a kiszáradástól és a sérülésektől az előkészítés, hűtés és szeletelés során. A 125 mikronos vastagságnak köszönhetően erős és tartós, ugyanakkor kellően rugalmas, hogy könnyen alkalmazkodjon bármely perem vagy forma átmérőjéhez. Ideális profi cukrászoknak és otthoni sütőknek egyaránt.
A fóliacsík segít a krémek és piskótarétegek rétegezésében, megőrzi a egyenes formát, és megakadályozza, hogy a krém a forma falához tapadjon. Használható csokoládé díszek formázásához és egyéb cukrászati dekorációkhoz is.
- Méret: szélesség 7 cm, hossz 5 m
- Vastagság: 125 mikron
- Felhasználás: torták, tekercsek, mousse desszertek, semifreddo, szeletelt sütemények
- Előnyök: sima oldalak, könnyebb kivétel a formából, hosszabb frissesség, univerzális felhasználás
Specifikációk
- Típus
- cukrászati fólia tortaperemhez (acetát gallér)
- Szélesség
- 7 cm
- Hossz
- 5 m
- Vastagság
- 125 µm
- Anyag
- átlátszó műanyag fóliaszalag
- Tulajdonságok
- átlátszó, rugalmas, tartós, nem tapad a krémekhez
- Felhasználás
- tortaperem formázása és védelme, rétegzett desszertek, csokoládé díszek