A Tokay 22 élesztő ideális választás házi és kézműves borászok számára, akik stabil erjedést és tiszta aromát szeretnének elérni, különösen fehér boroknál. Alkalmas egresből, körtéből, almából, csipkebogyóból, eperből, fehér szőlőből, fehér ribizliből készült borokhoz, valamint mazsolából és gabonafélékből készült borokhoz is.
Magas cukor- és szén-dioxid-tűrőképességének köszönhetően megbízhatóan kierjeszt magasabb mustcukor-koncentráció mellett is, ami teljes kierjedéshez és harmonikus szenzoros megjelenéshez vezet. A praktikus 5 g-os csomag 5–30 liter musthoz elegendő, így rugalmas választás különböző mennyiségekhez.
