Ez a minőségi, természetes rattanból készült kosár segít tökéletesen kerek cipókat formázni, és finom csíkokat hagy a tésztán a hagyományos, kézműves karakterért. Könnyű és tartós kivitelének köszönhetően kezdőknek és tapasztalt pékeknek egyaránt megfelelő.
A rattan anyag optimális mikroklímát biztosít a kelesztés során – elvezeti a nedvességet a tészta felületéről, ezáltal hozzájárul a morzsa szilárdabb szerkezetéhez és a sütés utáni nagyobb térfogat eléréséhez. A kosár száraz tisztításra készült, hogy hosszú távon megőrizze formáját és tulajdonságait.
