A Work Sharp asztali fenőköve a hagyományos vizes köves élezésre épít, és precíz eredményt biztosít minimális rendetlenséggel. A stabil műanyag tartó biztonságos használatot nyújt, és egyben szögvezetőként szolgál, így még a kezdők is következetesen egyenletes és egységes élt érhetnek el.
A kő kétoldalas felépítése lefedi a teljes élezési folyamatot: az 1000-es szemcseméret gyorsan helyreállítja a tompa vagy enyhén sérült élt, míg a 6000-es szemcseméret finom simítást és tükörfényes befejezést ad. Ideális japán konyhakésekhez, de alkalmas hagyományos konyhakésekhez, filéző- és zsebekésekhez, ollókhoz, sőt kisebb fejszékhez is.
