A tördelhető kés mindennapi vágáshoz és daraboláshoz készült, például karton, papír, fólia vagy más általános anyagok vágására. A tördelhető pengének köszönhetően az éles hegy könnyen megújítható, így felesleges késlekedés nélkül folytatható a munka.
A penge egyszerűen visszahúzható a kés testébe, ami növeli a biztonságot tárolás és szállítás közben. A praktikus biztosító segít megakadályozni a penge hegyének véletlen kicsúszását használat közben.
