A Cold Steel Rajah III a bevált Kukri késformából indul ki, és annak agresszív vágási potenciálját praktikus összecsukható kialakításban kínálja. Andrew Demko tervező tartós zsebkésként alkotta meg olyan felhasználók számára, akik megbízható eszközt keresnek mindennapi használatra, outdoor tevékenységekhez és nehezebb feladatokhoz.
Az ívelt, sima élű penge japán AUS10A rozsdamentes acélból készült, és stonewash felületkezelést kapott, amely segít elrejteni a használat kisebb nyomait. A kés a pengén található nyitószemölcs segítségével, hüvelykujjal nyitható, nyitott állapotban pedig a szabadalmaztatott Tri-Ad Lock mechanizmus rögzíti, amely nagy szilárdságáról és biztonságáról ismert.
A fekete Griv-Ex anyagból készült markolat rendkívül ellenálló a nedvességgel és a hőmérséklet-változásokkal szemben. Az acélbetétek növelik a szerkezet általános merevségét, a finoman érdesített felület pedig nedves kézben is biztos fogást segít fenntartani. A praktikus részletek közé tartozik a zsinórfurat és a kétoldali zsebklipsz a kényelmes hordáshoz.