A Cold Steel gentleman's stockman blue a bevált stockman kialakításra épül, amelyet sokan a sokoldalúsága miatt kedvelnek. A három különböző penge kényelmes vágást, precízebb munkát és hosszabb, egyenes metszéseket tesz lehetővé, így a kés jól használható a hétköznapi feladatoknál és a természetben egyaránt.
A pengék 8Cr13MoV rozsdamentes acélból készülnek, amely jó egyensúlyt nyújt tartósság, könnyű karbantartás és élmegtartás között. Nyitásuk a pengén kialakított körömvájat segítségével történik, nyitott állapotban pedig a hagyományos Slipjoint rugós rendszer tartja őket. A kés nem rendelkezik valódi zármechanizmussal.
A kékre színezett csontból készült markolatot polírozott fém alátétek egészítik ki, amelyek elegáns megjelenést kölcsönöznek a késnek. Klasszikus dizájnjának köszönhetően ez a zsebkés praktikus szerszámként és stílusos kiegészítőként is megállja a helyét.
