A masszív öntöttvas test fokozatosan és stabilan melegszik fel, ami jobb eredményt ad azoknál az ételeknél, ahol számít az idő és az egyenletes hőmérséklet. A lábas remek lassú főzéshez, pároláshoz és sütőben való sütéshez – az ízek szépen összeérnek, az ételek szaftosak maradnak.
Nagy előnye a masszív fedő belső kiemelkedésekkel, amelyek felfogják a gőzt, és egyenletesen visszacsepegtetik az ételre. Ennek köszönhetően hosszú párolás vagy sütés során az étel nem szárad ki feleslegesen, a szószok pedig teltebb ízt kapnak.
Miért fogja szeretni:
Felhasználási tipp: ideális gulyáshoz, sültekhez, lassan készülő húsokhoz, szószokhoz, alaplevekhez és házi kenyérhez is. A hőtárolásnak köszönhetően tálaláshoz is kiváló közvetlenül az asztalon (az étel tovább meleg marad).
