A minőségi rozsdamentes acél penge alkalmas a vágás pontos vezetésére csontozás és tisztázás közben. A sima felület ráadásul könnyen tisztítható, és rendszeres élezés mellett a kés hosszú távon is megőrzi kiváló vágóképességét.
A keskeny, formázott penge segít a nehezen hozzáférhető helyekre is bejutni, és kontrolláltan vezetni a vágást a csontok mentén. Kiváló porciózáshoz, a hús leválasztásához és a tiszta trimeléshez felesleges veszteségek nélkül.
A tartós műanyag (UH) markolat jól kézre áll, és hosszabb munka közben is stabil fogást biztosít. A kés kiegyensúlyozottságával kombinálva nagyobb kontrollt kap minden vágásnál.
Olyan késre van szüksége, amellyel a csontok körüli részletmunkát felesleges veszteség nélkül is elvégzi? Az Orion Master sorozat csontozó kését kontrollált vágásra tervezték a nehezebben hozzáférhető helyeken. A penge karcsú formájának köszönhetően könnyen vezethető a csontok mentén, és segít tiszta eredményt elérni a hús feldolgozásakor.
A rozsdamentes acél praktikus a karbantartáshoz, és rendszeres élezéssel a kés hosszú távon is megőrzi jó vágóképességét. A műanyag (UH) markolat strapabíró, és alkalmas mindennapi használatra az otthoni konyhában.
Fő előnyök:
