A Forge sorozat Santoku kése sokoldalú eszköz gyors és precíz konyhai munkához. A széles pengének köszönhetően kiválóan alkalmas szeletelésre, aprításra, valamint az alapanyagok deszkáról történő átemelésére is. A full-tang kialakítás (a penge a markolat teljes hosszában végigfut) hozzájárul a szilárdsághoz és a használat közbeni stabilitáshoz.
A X50CrMoV15 jelű, króm–molibdén–vanádium ötvözetű rozsdamentes acél penge jó ellenálló képességet és könnyű karbantartást biztosít. A szintetikus ABS műanyag markolatot három rozsdamentes acél szegecs rögzíti a hosszú élettartam érdekében.
Karbantartási javaslat: a kés nem mosogatógépben mosható – az él és a megjelenés megőrzése érdekében kézi mosást és azonnali szárítást javaslunk.
