Bak thuis pizza zoals uit een Italiaanse pizzeria. De cordierietsteen van RUHHY slaat warmte op en verdeelt die gelijkmatig, zodat je krokante bodem en een perfect gaar deeg krijgt in elke oven en op de grill. Inclusief een bamboe pizzaschep voor veilig transport en eenvoudige handling.
De massieve pizzasteen van cordieriet voert vocht uit het deeg af en bootst dankzij de snelle warmteaccumulatie traditionele ovens na. Geschikt voor elektrische en gasovens, houtovens en de grill. Het natuurlijke oppervlak zorgt voor krokant resultaat zonder aanbakken en is eenvoudig te reinigen na afkoelen.
In de set zit ook een bamboe schep, waarmee je pizza’s gemakkelijk in- en uit de oven schuift zonder risico op verbranding. De steen is ideaal niet alleen voor pizza, maar ook voor brood, broodjes, koekjes en vlees.
- Krokante bodem zonder “soggy bottom” dankzij gelijkmatige warmteverdeling.
- Vochtafvoer voor sneller bakken en een knapperige structuur.
- Bestand tegen hoge temperaturen en thermische schokken.
- Schep inbegrepen voor comfortabele en veilige bediening.
- Eenvoudig onderhoud – na afkoelen gewoon afvegen.
