Het speciale golvende oppervlak verbetert de warmtecirculatie en voert vet af, zodat het vlees van binnen sappig blijft en aan de buitenkant mooi bruin wordt.
De braadslede met deksel houdt tijdens het braden het vocht vast en is ideaal voor lange, langzame bereidingen zonder uitdroging van gerechten.
Het gladde, harde en niet-poreuze emaille is hygiënisch, krasbestendig en geschikt voor de vaatwasser.
Robuuste braadslede met deksel van geëmailleerd staal (plaatdikte 1,2 mm) voor dagelijks braden én feestelijke diners. Het gladde, niet-poreuze emaille is gemakkelijk te reinigen, hygiënisch en krasbestendig. De golvende bodem bevordert een knapperige korst, voert overtollig vet af en helpt bij een gelijkmatige garing.
Dankzij de compatibiliteit met inductie en andere kookplaten en het gebruik in de oven is dit een veelzijdige hulp voor het braden van vlees, vis, gevogelte en ovenschotels. Het deksel houdt vocht vast voor sappige resultaten, terwijl de diepe vorm sappen veilig opvangt.
