De rotanconstructie voert overtollig vocht van het deegoppervlak af, waardoor het brood beter zijn vorm behoudt en na het bakken een extra knapperige korst krijgt.
De geribbelde wanden en het aren-decor helpen het brood te vormen en laten natuurlijke spiraal- en sierpatronen op het brood achter.
Na gebruik laten drogen en afnemen met een vochtige doek. De rijsmand is klaar voor de volgende baksessie zonder ingewikkelde reiniging.
Ontdek een betrouwbare hulp voor het laten rijzen van brood. Deze ovale rijsmand van natuurlijk rotan (pitriet) met afmetingen 26 × 13 × 9 cm geeft het deeg de nodige ondersteuning, bevordert gelijkmatig rijzen en creëert het kenmerkende decoratieve ribpatroon en arenmotief op het brood. Dankzij de ademende structuur van rotan wordt vocht beter afgevoerd, wat helpt een knapperige, goudbruine korst te bereiken.
De rijsmand is bedoeld voor herhaald gebruik en het onderhoud is zeer eenvoudig – na het storten van het deeg laten drogen en afnemen met een vochtige doek. Het natuurlijke materiaal is zacht voor het deeg en is perfect voor thuisbakkers en professionele bakkerijen.
