Premium santokumes uit de Böker Core-serie, met de hand gesmeed in Solingen van X50CrMoV15 staal, gehard tot 58 HRC. Biedt een veilige grip dankzij de gesmede krop, een licht afgeronde rug voor comfortabel vasthouden en een elegant handvat van notenhout. Ideaal voor vlees, vis en groenten.
Het Böker Core santokumes combineert traditionele Duitse smeedkunst met een verfijnd design. Het met de hand gesmede lemmet van roestvrij X50CrMoV15-staal is geoptimaliseerd voor langdurige scherpte, precieze sneden en eenvoudig onderhoud. De gesmede krop beschermt de vingers en geeft zekerheid bij elke snede, terwijl de licht afgeronde rug de druk op de hand vermindert, ook bij langer snijden.
Dankzij de universele santokuvorm beheers je moeiteloos dunne plakjes, het hakken van kruiden en het snel in blokjes snijden van groenten. Het mooi getekende handvat van notenhout is perfect uitgebalanceerd, aangenaam aanvoelend en geeft het mes een premium uitstraling. Santoku – “drie deugden” – is de perfecte keuze voor de bereiding van vlees, vis en groenten.
- Met de hand gesmeed lemmet van een legering met chroom, molybdeen en vanadium (X50CrMoV15)
- Hardheid 58 HRC voor betrouwbare scherpte en duurzaamheid
- Gesmede krop voor een veilige grip
- Afgeronde lemmetrug voor maximaal comfort
- Handvat van notenhout met uitgebalanceerde ergonomie
- Universele santokuvorm – voor vlees, vis en groenten
Specificaties
- Type mes
- Santoku (keukenmes)
- Lengte van het lemmet
- 16,7 cm
- Materiaal lemmet
- Roestvrij staal X50CrMoV15 (Cr, Mo, V)
- Hardheid lemmet
- 58 HRC
- Productiemethode
- Met de hand gesmeed (Solingen)
- Krop
- Gesmeed, voor een veilige grip
- Lemmetrug
- Licht afgerond voor extra comfort
- Materiaal handvat
- Notenhout
- Toepassing
- Vlees, vis, groenten
- Merk // fabrikant
- Böker Manufaktur Solingen
