De Taidea Double-Side slijpsteen is gemaakt van synthetisch korund, oftewel aluminiumoxide, wat zorgt voor een goede slijpwerking en een lange levensduur. Dankzij de combinatie van twee korrelgroottes is hij geschikt voor regulier onderhoud en voor een nauwkeurigere afwerking van de snede.
De grovere zijde met 1000 grit dient voor het herstellen en slijpen van bottere snijkanten, terwijl de fijnere zijde met 3000 grit helpt om de snede glad te maken en na te polijsten. De steen kan naar voorkeur met water of olie worden gebruikt.
Hij is geschikt voor het slijpen van keukenmessen, houtbewerkingsgereedschap en tuingereedschap. Niet bedoeld voor keramische messen.