Het snij-/trancheermes uit de Cottage-Craft-serie is ontworpen voor een nauwkeurige voorbereiding van ingrediënten in de keuken. Dankzij het slanke profiel en de flexibiliteit van het lemmet volgt het gemakkelijk de vorm van het product en helpt het bij het maken van zuivere, gelijkmatig dikke sneden.
Het lemmet in full-tang constructie is gemaakt van C75 koolstofstaal, dat na kort gebruik op natuurlijke wijze de typische blauwgrijze patina ontwikkelt. De handgreep van hard en duurzaam pruimenhout valt op door de fijne structuur en uitgesproken nerftekening; de schalen zijn bevestigd met messing klinknagels.
Belangrijkste voordelen:
