Deze traditionele hertenrugvorm is een uitstekende keuze voor thuisbakken. Geschikt niet alleen voor hertenrug, maar ook voor boerencake, roercake en biscuitachtige cakes of hartige ovenschotels. Het vertinde staalplaat is licht en reageert tijdens het bakken snel op temperatuurschommelingen.
Voor het beste resultaat adviseren we de vorm vóór het bakken in te vetten en te bestuiven (of eventueel met bakpapier te bekleden). Om de eigenschappen van het oppervlak te behouden, kies voor voorzichtig reinigen zonder agressieve en schurende middelen.
Belangrijkste voordelen:
