Profesjonalny nóż do dekorowania pieczywa o długości 19 cm do precyzyjnego nacinania i skoringu ciasta. Wymienna żyletka – o długości 4 cm – zapewnia zawsze ostre i czyste cięcie. Ergonomiczna drewniana rękojeść dla wygodnej i bezpiecznej obsługi, w zestawie osłonka ochronna oraz 5 zapasowych żyletek dla długiej żywotności narzędzia.
Precyzyjne cięcia i efektowne wzory
Krótka, bardzo ostra żyletka (4 cm) umożliwia delikatne i głębsze nacięcia, idealne do dekorowania chleba, bułek i bagiet.
Wygodny i pewny chwyt
Profilowana drewniana rękojeść doskonale leży w dłoni i daje pełną kontrolę nad prowadzeniem cięcia podczas pracy z ciastem.
Idealny do bagiet i chleba
Doskonałe narzędzie do skoringu i dekorowania bagiet, bochenków oraz innych rodzajów pieczywa, dla lepszego wyglądu i skórki.
Ten wysokiej jakości nóż do skoringu i dekorowania pieczywa jest idealny do użytku domowego i profesjonalnych piekarni. Umożliwia precyzyjne nacinanie bochenków, bułek i bagiet oraz tworzenie efektownych wzorów na powierzchni ciasta. Połączenie wytrzymałej stalowej żyletki i ergonomicznej drewnianej rękojeści zapewnia maksymalną kontrolę nad każdym cięciem.
W zestawie znajduje się 5 zapasowych żyletek oraz mały nożyk/kluczyk do szybkiego dokręcania lub luzowania ostrza. Praktyczny otwór do zawieszania ułatwia przechowywanie, a osłonka ochronna zapewnia bezpieczne odkładanie bez ryzyka skaleczenia. Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.
- Precyzyjna dekoracja i skoring – czyste cięcia dla idealnego wyrastania i bardziej chrupiącej skórki.
- Wymienne ostre żyletki – stabilna wydajność bez konieczności kupowania nowego narzędzia.
- Ergonomiczna drewniana rękojeść – pewny chwyt, wygoda i kontrola podczas pracy.
- Bezpieczne przechowywanie – osłonka ochronna i otwór do zawieszania.
Specyfikacja
- Całkowita długość
- 19 cm
- Długość ostrza
- 4 cm (żyletka)
- Materiał rękojeści
- Drewno
- Materiał ostrza
- Stalowa żyletka
- Akcesoria
- 5 zapasowych żyletek, narzędzie do dokręcania/odkręcania ostrza, osłonka ochronna
- Przeznaczenie
- Dekorowanie, skoring i nacinanie powierzchni ciasta (chleb, bułki, bagiety)
- Pielęgnacja
- Ręczne czyszczenie, nie nadaje się do zmywarki
- Przechowywanie
- Otwór do zawieszania w rękojeści, osłonka ochronna do bezpiecznego przechowywania
- Marka
- ORION
