Nóż do wykrawania kości Provence Wood został zaprojektowany do precyzyjnej i bezpiecznej pracy przy obróbce mięsa. Jego smukłe i sztywne ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej umożliwia łatwe prowadzenie wokół kości i ścięgien, a drewniana rękojeść zapewnia pewny i wygodny chwyt.
Dzięki optymalnej długości ostrza 15,3 cm oraz całkowitym wymiarom nóż jest idealny do porcjowania, wykrawania i precyzyjnych czynności kuchennych. Łatwa konserwacja i odporność na korozję gwarantują długą żywotność.