Długa nierdzewna klinga ze stali X50CrMoV15 umożliwia cienkie i równomierne cięcia szynki, mięsa oraz dużych składników bez szarpania.
Rękojeść z materiału POM jest odporna na ciepło, uderzenia i kwasy, doskonale leży w dłoni i zapewnia pewny chwyt.
Pełny trzpień i przemyślane przejście między klingą a rękojeścią chronią palce oraz umożliwiają ostrzenie i wykorzystanie całej długości krawędzi tnącej.
Nóż do szynki WÜSTHOF Classic Ikon (20 cm) to uniwersalne narzędzie do precyzyjnego krojenia szynki, mięsa, a także większych kawałków owoców i warzyw. Klinga z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 długo utrzymuje ostrość, a dzięki przemyślanej geometrii gładko przechodzi przez produkty bez ich szarpania.
Pełny trzpień i zrównoważone przejście między klingą a rękojeścią zapewniają kontrolę nad każdym cięciem. Ergonomiczna rękojeść z wytrzymałego materiału POM z potrójnym nitowaniem świetnie leży w dłoni, jest higieniczna i odporna na ciepło, uderzenia oraz działanie kwasów.
