Profesjonalny rzeźnicki nóż z odgiętą klingą o długości 13 cm jest idealny do precyzyjnego trybowania i oddzielania mięsa od kości. Zapewnia doskonałą kontrolę cięcia, łatwe usuwanie tłuszczu oraz wygodną obsługę dzięki wyważonej konstrukcji i niskiej masie.
Szukasz niezawodnego narzędzia do trybowania i delikatnej obróbki mięsa? Ten rzeźnicki nóż z odgiętą klingą i optymalną długością 130 mm umożliwi ci czyste i bezpieczne oddzielanie mięsa od kości oraz łatwe odcinanie tłuszczu. Dzięki kompaktowym wymiarom i zaledwie 90 g świetnie leży w dłoni i nie męczy ręki nawet przy dłuższej pracy.
Odgięcie klingi poprawia dostęp do trudno dostępnych miejsc i zwiększa precyzję cięcia. Nadaje się dla domowych kucharzy i profesjonalistów w branży mięsnej, którzy wymagają efektywności, ostrości i precyzji.
- Odgięta klinga dla lepszej manewrowości przy kościach
- Profil do trybowania dla czystych cięć bez strzępienia mięsa
- Niska masa (90 g) dla wygodnej pracy
- Długość klingi 13 cm – idealna do pracy w detalach
Specyfikacja
- Długość klingi
- 130 mm
- Całkowita długość
- 270 mm
- Masa
- 90 g
- Typ noża
- Rzeźnicki, do trybowania, odgięty
- Zastosowanie
- Oddzielanie mięsa od kości, odcinanie tłuszczu
