Niezawodny winomierz umożliwia wygodne i precyzyjne określenie stężenia cukru w moszczu poprzez bezpośredni odczyt na skali w zakresie 0–24 °Blg. Jeden stopień Blg odpowiada w przybliżeniu 10 g cukru w 1 litrze soku, co ułatwia kontrolę prawidłowego przebiegu fermentacji oraz planowanie docelowej mocy wina.
Zestaw zawiera probówkę i pływak z wyraźnie oznaczoną skalą, dzięki czemu pomiar jest szybki, czysty i powtarzalny. Dla najlepszej dokładności wykonuj pomiary w 20–21 °C, do której przyrząd jest skalibrowany.
