Cold Steel wykorzystał doświadczenia rzeźników, rybaków, myśliwych i szefów kuchni, tworząc serię Commercial Series, w której każdy znajdzie swój idealny nóż. Ten 10" nóż kucharski to uniwersalny wybór do przygotowywania mięsa, warzyw i ziół, wyróżniający się trwałą konstrukcją i pewnością prowadzenia cięcia.
Ostrze z stali nierdzewnej 4116 przystosowano do łatwego i szybkiego ostrzenia, dzięki czemu nóż łatwo utrzymać w optymalnej ostrości. Ergonomiczna rękojeść Kray-Ex jest antypoślizgowa, przyjemna w dłoni i zapewnia wysoką kontrolę nad nożem nawet podczas dłuższej pracy.
