Żeliwny garnek z pokrywką to świetny wybór dla każdego, kto chce wynieść domowe gotowanie na wyższy poziom. Masywny żeliwny korpus nagrzewa się stopniowo, ale ciepło utrzymuje znacznie dłużej niż zwykłe garnki – dzięki temu potrawy przygotowują się równomiernie, bez gwałtownych wahań temperatury, a smaki pięknie się łączą.
Garnek nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcji, i można go używać także w piekarniku do 280 °C. Dużą zaletą jest masywna pokrywka ze specjalnymi wewnętrznymi wypustkami, które zatrzymują parę i równomiernie kierują ją z powrotem na potrawę. Efektem jest bardziej soczyste mięso, pełniejsze sosy i mniejsze ryzyko wysuszenia podczas długiego duszenia lub pieczenia.
Zastosowanie:
Wskazówki dla długiej żywotności: zalecamy używanie delikatnych akcesoriów kuchennych, unikanie gwałtownych szoków termicznych i mycie ręczne. Brązowienie emalii z czasem może być naturalne i wiąże się z powstawaniem warstwy ochronnej. Przypalenizny pozostaw do odmoczenia, kamień można usunąć gąbką namoczoną w occie (następnie spłukać i osuszyć). Podczas obchodzenia się z gorącym naczyniem zawsze używaj rękawic kuchennych.
