Tato kvalitní ošatka z přírodního ratanu pomáhá tvarovat dokonale kulaté bochníky a zanechává na těstě jemné proužky pro tradiční, řemeslný charakter. Díky lehké a odolné konstrukci je vhodná jak pro začátečníky, tak i pro zkušené pekaře.
Ratanový materiál zajišťuje optimální mikroklima během kynutí – odvádí vlhkost z povrchu těsta, čímž přispívá k pevnější struktuře střídky a výraznějšímu objemu po upečení. Ošatka je určena pro suché čištění, aby si dlouhodobě zachovala svůj tvar i vlastnosti.
