Praktický změkčovač masa s ostrými nerezovými jehlami rychle prořezává a zkracuje vlákna, takže je maso křehké, šťavnaté a lépe přijímá marinádu. Ergonomická plastová rukojeť a kompaktní konstrukce usnadňují práci v kuchyni a zkracují dobu tepelné úpravy.
Nerezové jehly pro maximální křehkost
Husté pole ostrých nerezových jehel prořezává vlákna, zajišťuje šťavnatost a rovnoměrné propečení masa.
Ergonomická rukojeť s otvorem na zavěšení
Pohodlné držení, bezpečné ovládání a praktické skladování díky závěsnému oku v rukojeti.
Rychlejší marinování a kratší doba vaření
Jehly vytvářejí kanálky pro lepší průnik marinády a tepla, takže maso je dříve hotové a plné chuti.
Změkčovač masa Culinaria je ideální pomocník pro každodenní vaření i přípravu slavnostních pokrmů. Husté pole nerezových jehel provzdušní a nařežou svalová vlákna, čímž zaručí rovnoměrnější propečení a výrazně lepší vstřebávání koření a marinád. Ocení jej každý, kdo chce mít maso vždy měkké a šťavnaté.
Ergonomická rukojeť z odolného plastu skvěle padne do ruky a otvor na zavěšení umožní snadné skladování. Nástroj je vhodný pro všechny druhy červeného masa – od hovězího přes vepřové až po zvěřinu. Kompaktní délka kolem 19 cm zajišťuje pohodlnou manipulaci i úsporu místa v kuchyni.
- Rychlejší vaření – lepší prostup tepla díky provzdušnění masa.
- Intenzivnější chuť – hlubší průnik marinád a koření.
- Odolné materiály – nerezové jehly a pevná plastová rukojeť.
Specifikace
- Typ
- Změkčovač masa (jehlový tenderizer)
- Celková délka
- cca 19 cm
- Materiál jehel
- Nerezová ocel
- Materiál rukojeti
- Plast
- Vhodné pro
- Všechny druhy červeného masa
- Funkce
- Prořezávání a zkracování svalových vláken, provzdušnění masa
- Výhody
- Lepší absorpce marinády, křehčí a šťavnatější maso, rychlejší tepelná úprava
- Údržba
- Snadné čištění, doporučeno opláchnout ihned po použití