Spolehlivé a hygienické řešení pro domácí kvašení. Dvoudílné keramické těžítko je navrženo tak, aby šlo pohodlně vložit i do nádob s menším průměrem hrdla, než je kompletní průměr těžítka. Díky otvorům na prsty se s těžítkem snadno manipuluje a přebytečná šťáva může přirozeně odtékat.
Keramika je oproti dřevu méně náchylná k plísním a bakteriím, což podporuje zdravý průběh fermentace. Při uložení sudu na stabilní místo s pokojovou teplotou pomáhá těžítko udržet zeleninu ponořenou pod hladinou, bez přístupu vzduchu, a tím prodlužuje její trvanlivost.
