Objem 15 litrů je ideální pro větší várky kysaného zelí, okurek nebo kimchi. Připravíte více najednou a lépe využijete sezónní úrodu.
Součástí je víko, které chrání obsah před nečistotami a pomáhá udržovat vhodné podmínky během kvašení a skladování.
Keramika pomáhá udržovat stabilnější prostředí pro fermentaci a je vhodná pro kontakt s potravinami. Glazovaný povrch se navíc běžně snadno udržuje.
Keramický „zelák“ je osvědčená volba pro každého, kdo chce zpracovat úrodu tradičním způsobem a připravit si vlastní fermentované potraviny. Díky velkému objemu 15 litrů se hodí na rodinné dávky i sezónní zavařování a nakládání.
Víko pomáhá udržovat čistotu a stabilnější podmínky při kvašení. Keramické provedení je vhodné pro běžné domácí použití ve spíži i kuchyni a při správné péči nabízí dlouhou životnost.
Využití
